Крюк, Т.В., Труш, Е.Н. , Попова, О.С. , Пильгук, С.В. и Романенко, Н.А. 2026. СВОЙСТВА И ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКИ НА ОСНОВЕ КРАХМАЛА С ДОБАВКОЙ ДИОКСИДА ТИТАНА: TQUDGG. Ползуновский ВЕСТНИК. 2 (авг. 2026), 102–110. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2026.02.014.