Хмелева, Е.В. , Королев , Д.Н. , Кандроков , Р.Х. , Сидоренко , В.С. и Хмелев , И.А. 2026. ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРИГОДНОСТИ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ОРЛОВСКОЙ СЕЛЕКЦИИ: YUOIDU. Ползуновский ВЕСТНИК. 2 (авг. 2026), 64–69. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2026.02.009.