Жукова, В. Ф.; Карман, Т. В.; Вакасова, К. А.; Коляденко, В. В. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ВЯЛЕНЫХ СЛИВ И ТОМАТОВ В МАСЛЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ФИТОКОМПОЗИЦИИ: VBRBZA. ПВ 2026, 123-131.