Жукова, В. Ф., Карман, Т. В., Вакасова, К. А., & Коляденко, В. В. (2026). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ВЯЛЕНЫХ СЛИВ И ТОМАТОВ В МАСЛЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ФИТОКОМПОЗИЦИИ: VBRBZA. Ползуновский ВЕСТНИК, (2), 123–131. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2026.02.016