ЖУКОВА, В. Ф.; КАРМАН, Т. В.; ВАКАСОВА, К. А.; КОЛЯДЕНКО, В. В. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ВЯЛЕНЫХ СЛИВ И ТОМАТОВ В МАСЛЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ФИТОКОМПОЗИЦИИ: VBRBZA. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 2, p. 123–131, 2026. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2026.02.016. Disponível em: http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1237. Acesso em: 3 сен. 2026.