ХМЕЛЕВА, Е. В. .; КОРОЛЕВ , Д. Н. .; КАНДРОКОВ , Р. Х. .; СИДОРЕНКО , В. С. .; ХМЕЛЕВ , И. А. . ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРИГОДНОСТИ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ОРЛОВСКОЙ СЕЛЕКЦИИ: YUOIDU. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 2, p. 64–69, 2026. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2026.02.009. Disponível em: http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1571. Acesso em: 3 сен. 2026.