ЛАНДИХОВСКАЯ, А. В. .; КАЗАКОВА, Н. В. . . ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ: VZGZDU. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 1, p. 51–58, 2023. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2023.01.007. Disponível em: http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/430. Acesso em: 1 апр. 2025.