ДРОФИЧЕВА, Н. В.; ПРИЧКО, Т. Г. ЗАКОНОМЕРНОСТИ ИЗМЕНЕНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ФРУКТОВ ПОСЛЕ ЛИОФИЛЬНОЙ СУШКИ: DVVLHI . Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 1, p. 161–167, 2025. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.01.020. Disponível em: http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/722. Acesso em: 16 апр. 2025.