БУРАК, Л. Ч. ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ СВЕРХКРИТИЧЕСКОГО ДИОКСИДА УГЛЕРОДА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОБЗОР ПРЕДМЕТНОГО ПОЛЯ: OVLGSU. Ползуновский ВЕСТНИК, [S. l.], n. 1, p. 32–50, 2025. DOI: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.01.004. Disponível em: http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/773. Acesso em: 16 апр. 2025.