Вистовская , Виктория Петровна, Денис Сергеевич Кожемякин, и Елена Петровна Каменская. 2025. «ОПТИМИЗАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ ФЕРМЕНТОЛИЗА ПОДСОЛНЕЧНОЙ ЛУЗГИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ: USIKBN». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 1 (апрель):103-9. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.01.012.