Каменская , Елена Петровна, и Вероника Валерьевна Денисова. 2026. «ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА КУКУРУЗЫ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ: WFMYCP». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2 (август):132-38. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2026.02.017.