Марьин, В. А. ., Верещагин, А. Л. . и Иванов , А. А. (2025) «СНИЖЕНИЕ ПОТЕРЬ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ КРУПНОПЛОДНОГО ЗЕРНА ГРЕЧИХИ: XTMZXO », Ползуновский ВЕСТНИК, (1), сс. 136–141. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.01.016.