Шайхиева , К. И. . и Борисова , С. В. . (2026) «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СТЕРЖНЕЙ ПОЧАТКОВ КУКУРУЗЫ В РЕЦЕПТУРАХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ): PJPZSD», Ползуновский ВЕСТНИК, (2), сс. 77–89. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2026.02.011.