Дрофичева, Н. В. и Причко, Т. Г. (2025) «ЗАКОНОМЕРНОСТИ ИЗМЕНЕНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ФРУКТОВ ПОСЛЕ ЛИОФИЛЬНОЙ СУШКИ: DVVLHI », Ползуновский ВЕСТНИК, (1), сс. 161–167. doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2025.01.020.