[1]
Т. В. Крюк, Е. Н. . Труш, О. С. . Попова, С. В. Пильгук, и Н. А. Романенко, «СВОЙСТВА И ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКИ НА ОСНОВЕ КРАХМАЛА С ДОБАВКОЙ ДИОКСИДА ТИТАНА: TQUDGG», ПВ, вып. 2, сс. 102–110, авг. 2026.