Шайхиева , К. И. ., и С. В. . Борисова. «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СТЕРЖНЕЙ ПОЧАТКОВ КУКУРУЗЫ В РЕЦЕПТУРАХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ): PJPZSD». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2, август 2026 г., сс. 77-89, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2026.02.011.