Першакова , Т. В. ., Г. А. . Купин, Т. В. . Яковлева, Е. С. . Семиряжко, и А. А. . Тягущева. «СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ОБРАБОТОК ИНГИБИТОРАМИ ЭТИЛЕНА И ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫМИ ПОЛЯМИ КРАЙНЕ НИЗКИХ ЧАСТОТ ПРИ ХРАНЕНИИ НАРЕЗАННОЙ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ: ISNPMY». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 1, март 2024 г., сс. 134-40, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2024.01.016.