Рыгалова, Е. А., Л. П. . Шароглазова, Н. А. . Величко, и Я. В. . Смольникова. «МЯСНАЯ СНЕКОВАЯ ПРОДУКЦИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЯГОДНОГО ПОРОШКА ИЗ ВЫЖИМОК RÚBUS SAXÁTILIS L». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 1, март 2024 г., сс. 74-83, doi:10.25712-ASTU.2072-8921.2024.01.010.