Вистовская , Виктория Петровна, Денис Сергеевич Кожемякин, и Елена Петровна Каменская. «ОПТИМИЗАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ ФЕРМЕНТОЛИЗА ПОДСОЛНЕЧНОЙ ЛУЗГИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ: USIKBN». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 1 (апрель 14, 2025): 103–109. просмотрено апрель 16, 2025. http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1051.