Новоселов , Сергей Владимирович, Лариса Александровна Маюрникова, и Надежда Вадимовна Исаева. «МНОГОАСПЕКТНАЯ КОГНИТИВНАЯ МОДЕЛЬ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ НОВОГО ХЛЕБОБУЛОЧНОГО ИЗДЕЛИЯ В УСЛОВИЯХ ПРОЦЕССА НАУЧНО-ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: EYGXBX». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 1 (апрель 14, 2025): 142–149. просмотрено апрель 16, 2025. http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1058.