Вайтанис , Марина Александровна, и Зоя Рафаиловна Ходырева. «ПЕРСПЕКТИВЫ РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА ВЗБИТЫХ ОВОЩНЫХ БЛЮД : INMXQZ». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 2 (июль 10, 2024): 89–95. просмотрено апрель 1, 2025. http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/815.