Кох, Денис Александрович, и Жанна Александровна Кох. «ГОМОГЕННАЯ ЯБЛОЧНАЯ ПАСТА ИЗ ПЛОДОВ МЕЛКО-ПЛОДНЫХ ЯБЛОНЬ В ПРОИЗВОДСТВЕ ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА: UMXATY». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 1 (апрель 14, 2025): 97–102. просмотрено апрель 16, 2025. http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/842.