Вайтанис, Марина Александровна, и Зоя Рафаиловна Ходырева. «ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА КРОЛИКА : IGPEDE». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 1 (март 29, 2024): 141–147. просмотрено май 17, 2024. http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/747.