Хатко ЗН, Белявцева ТА, Бегеретова ДМ, Колодина ЕМ, Кудайнетова СК, Бугаева НН. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ВИДОВ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ И ИХ КОМБИНАЦИЙ НА АНТИОКСИДАНТНУЮ АКТИВНОСТЬ И КОМПЛЕКСООБРАЗУЮЩУЮ СПОСОБНОСТЬ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В ПИЩЕВЫХ СИСТЕМАХ: EBELOP. ПВ [Интернет]. 14 апрель 2025 г. [цитируется по 16 апрель 2025 г.];(1):168-77. доступно на: http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1061