Кузьмина СС, Козубаева ЛА. РЕОЛОГИЧЕСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ ТЕСТА ИЗ СМЕСИ ПШЕНИЧНОЙ И ОРЕХОВОЙ МУКИ. ПВ [Интернет]. 31 март 2022 г. [цитируется по 1 апрель 2025 г.];(1):7-14. доступно на: http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/120