Вайтанис МА, Ходырева ЗР. ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ФАРШЕВЫХ СИСТЕМ ИЗ СМЕСИ ГОВЯДИНЫ И СВИНИНЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМ СЫРЬЕМ: EDN: MTVJGT. ПВ [Интернет]. 16 сентябрь 2022 г. [цитируется по 16 апрель 2025 г.];(3):81-7. доступно на: http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/248