Творогова АА, Ландиховская АВ, Кочнева СЕ. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СОСТАВА СТАБИЛИЗАЦИОННЫХ СИСТЕМ НА ОСНОВЕ КАМЕДЕЙ ДЛЯ ТРАДИЦИОННОГО МОРОЖЕНОГО В УСЛОВИЯХ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ: OBLWFF. ПВ [Интернет]. 29 декабрь 2023 г. [цитируется по 1 апрель 2025 г.];(4):133-9. доступно на: http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/667