Кох ДА, Кох ЖА. ГОМОГЕННАЯ ЯБЛОЧНАЯ ПАСТА ИЗ ПЛОДОВ МЕЛКО-ПЛОДНЫХ ЯБЛОНЬ В ПРОИЗВОДСТВЕ ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА: UMXATY. ПВ [Интернет]. 14 апрель 2025 г. [цитируется по 16 апрель 2025 г.];(1):97-102. доступно на: http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/842