Жукова ВФ, Карман ТВ, Адонина МН. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЯНИКОВ, ОБОГАЩЕННЫХ НЕТРАДИЦИОННЫМ СЫРЬЕМ СЕВЕРНОГО ПРИАЗОВЬЯ : UCCBOB . ПВ [Интернет]. 14 апрель 2025 г. [цитируется по 16 апрель 2025 г.];(1):84–91. доступно на: http://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/851