Grand Altai Research & Education

Влияние жесткой денежно-кредитной политики на потребительскую инфляцию основных социально значимых продовольственных товаров

В.А. Кундиус — 2024-11-10

В статье рассмотрены инфляционные процессы на рынке сельскохозяйственной и пищевой продукции, тенденции и современное состояние, последствия роста инфляции для сельского хозяйства и пищевой промышленности, потребительского рынка. Дана оценка денежно-кредитной политике и стратегии Центрального банка России по сдерживанию инфляции путем повышения ключевой ставки и ее влияния на потребительскую инфляцию социально значимых продовольственных товаров: хлеба и хлебобулочных изделий, круп, муки, мяса, включая мясо птицы, в 2023г. и первом полугодии 2024г. Рассмотрено влияние внешних факторов инфляции по группе продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья.

一种蚕豆蜕皮机的结构设计

Cao Hao / 曹浩 Cao Hao / 曹浩 — 2024-11-10

随着蚕豆消费市场的扩大, 传统的人工剥皮方法已无法满足大规模生产的需求. 人工剥皮不仅劳动强度大, 效率低, 而且还容易造成蚕豆的破损, 影响成品率和品质. 因此, 本文旨在设计一种蚕豆蜕皮机, 实现蚕豆的快速, 高效, 低损伤蜕皮, 以提升蚕豆加工的产能和质量, 满足市场需求. 本设计采用先进的自动化机械设备, 结合槽轮机构和切割刀片, 实现对蚕豆的机械化蜕皮切割和处理. 整个设计充分考虑了蚕豆的物理特性和蜕皮过程的要求, 确保了蚕豆蜕皮的效率和品质. 此外, 该设计还具有显著提高蚕豆加工的效率, 减少劳动力成本的特点, 满足大规模生产的需要. 机械化蜕皮过程减少了蚕豆的损伤率, 提高了成品率和品质, 有利于提升蚕豆产品的市场竞争力. 该设计的成功实施将促进蚕豆加工行业的现代化进程, 对促进相关农业的发展和提升农民收入具有积极作用.

莲藕切片机夹持输送机构设计

Chen Yi-xin / 陈怡欣 Chen Yi-xin / 陈怡欣 — 2024-11-10

莲藕在中国各种水生蔬菜中居重要地位, 莲藕制品的加工和综合利用是促进莲藕相关产业发展的必然途径. 许多工厂的计划都有不足之处. 生产环境不符合安全标准, 加工效率有待提高. 所以实现莲藕制品的工业化生产和高效增值加工, 而应用新技术开发莲藕方便食品必将有力促进莲藕加工业的发展. 根据数据, 中国的莲藕切片机大致分为切菜式和切菜式. 经过比较, 我们的目标是设计一种具有良好切割性能, 适应不同形状, 保证质量和提高效率的新型切片机, 以满足市场需求. 在这个设计中, 我们用 Solidworks 进行模型设计, 使用运动模块进行运动分析, 使用仿真模块进行强度仿真. 切片机使用棘轮机构控制厚度, 并使用夹紧装置固定莲藕以减少损坏, 以及分拣和夹紧输送装置的设计.

风, 光, 水储发电系统协调控制策略

Jia Zhengyi / 贾正一 Jia Zhengyi / 贾正一 — 2024-11-10

随着可再生能源的快速发展, 风力发电, 太阳能发电和水力发电作为清洁能源的代表, 其互补性研究对于提高能源利用效率具有重要意义. 本文通过建模分析, 研究了风力, 光伏和水力发电系统的协调控制策略, 旨在实现这三种发电方式的优化互补. 通过 MATLAB/Simulink 软件建立了发电系统的仿真模型, 并探讨了不同季节下能源互补的有效性. 研究结果表明, 所提出的控制策略能够有效提升系统的稳定性和发电效率.

电磁引纬过程中磁轭对驱动力影响分析

Liao Mingzhe / 廖明哲 Liao Mingzhe / 廖明哲 — 2024-11-10

电磁引纬技术在宽幅纺织品的织造中有着广阔的应用前景. 根据电磁发射基本原理, 分析了影响电磁力的因素. 采用有限元仿真软件对无磁轭电磁发射引纬机构进行了仿真. 发现其磁力线大部分向外扩散, 能量转换效率低, 电磁力不稳定. 然后在驱动线圈外安装一个磁轭. 结果表明, 驱动线圈内部磁场明显增大, 向外逸出的磁场线明显减小, 引纬器所受电磁力增大且变得更加稳定, 可有效提高电磁引纬效率.

基于轻量化卷积神经网络的 MAG 焊熔池分割方法研究

Ren Zhenghui / 任正辉 Ren Zhenghui / 任正辉 — 2024-11-10

焊接过程中通过观察熔池形态, 可以监测焊接质量, 但存在的弧光, 飞溅等干扰会影响熔池形态的提取. 本文提出了一种基于轻量化卷积网络的熔池分割方法, 首先, 搭建了熔池图像标注平台, 标注了 292 张图像, 其次, 构建了轻量化全卷积神经网络 (FCN) 和深度特征聚合神经网络 (DFANet); 分别测试这两种网络对熔池图像的分割性能; 实验结果表明, FCN 模型中 FCN-8 分割性能最好, 使用深度特征聚合神经网络后, 其分割性能进一步提升, 该网络的准确率为 99.88%, 熔池类别准确率为 92.17%, 熔池交并比为 85.89%, 平均交并比为 92.89%; 较 FCN-8 在平均交并比指标上提升了 3.37%, 故使用 DFANet 进行熔池形态提取, 有实用推广价值.

冲裁件–支撑片冲压模具设计

Wang Yankun / 王延坤 Wang Yankun / 王延坤 — 2024-11-10

本文基于设计的支撑片图纸, 分析该零件的形状, 尺寸等几何特性, 并结合所要求的精度, 表面质量和材料利用率等冲压工艺性特征. 采用及进模进行设计, 上模出物, 下模出废料. 模具的上模使用橡胶材料起到整定作用, 提高零件质量的同时减少工序. 凸模是在加工成型, 线切割的基础上把冲裁部分进行螺钉固定, 最后导柱的安装方法是中间导柱的圆形安装并要根据冲压压力选择固定台开式压力机, 目的是防止因安装不正确而损坏模具. 本文对支撑片的研究中对模具的结构设计和材料选择进行了细致探讨, 为今后类似产品的开发积累了宝贵经验.

一种棒料切割机的结构设计

Xie Yi / 谢艺 Xie Yi / 谢艺 — 2024-11-10

针对当前棒料切割机存在工件夹持不牢和加工精度低等问题, 本文提出一种切割机的改进方法. 首先, 基于 solidworks 软件进行三维建模, 对棒料夹具, 切割片, 导轨, 机架结构进行了机械结构设计. 并采用有限元分析, 对棒料夹具加工过程的工作情况进行模拟, 结果表明: V 型夹具降低了定位误差, 提高了棒料位置的稳定性和工件的加工精度. 本文设计的棒料切割机, 能够在切割过程中增强棒料位置的稳定性以及棒料切割的质量.

喷水织机的发展现状与技术展望

Xu Bin / 徐彬 Xu Bin / 徐彬 — 2024-11-10

喷水织机作为一种利用水射流将经纱穿过纬纱的现代化织布设备, 以其高效, 低能耗的特点在纺织行业中得到了广泛应用, 特别在轻薄织物和合成纤维织物的生产中表现出了显著优势. 本文针对喷水织机的结构参数, 节能降耗技术和智能控制系统的发展现状进行了深入探讨, 揭示了其在适应不同生产需求方面的技术进展. 近年来, 喷水织机在自动化控制以及废水处理回用等方面取得了显著突破, 有效降低了织机操作难度和企业的用工需求, 显著提升了生产效率和环境保护水平. 本文还对喷水织机的未来发展进行了展望, 提倡喷水织机应继续加大研发投入, 不断提高喷水织机对不同生产需求的适应性, 提高入纬效率以及在多梭口技术方面持续创新, 以满足现代纺织工业日益多样化的需求.

基于磁化理论的超宽门幅电磁发射引纬器结构优化

Zhang Huiru / 张慧茹 Zhang Huiru / 张慧茹 — 2024-11-10

引纬器是片梭织机的核心部件, 在片梭织机中引纬器需要夹持纬纱, 经过发射, 飞行, 制动等过程. 为了提高引纬器加速性能, 根据磁化理论, 提出通过在引纬器上加装永磁体来增大磁通量差值, 增大所受磁场力. 通过对比永磁体材料在引纬器的位置, 并利用 Ansys Maxwell 有限元软件分析加装永磁体的引纬器所受电磁力. 结果表明: 在引纬器尾端加装永磁体薄片, 使引纬器两侧磁场梯度加大, 电磁力增强.

有机肥卧式搅拌机的设计

Zhang Zhenhui / 张振辉 Zhang Zhenhui / 张振辉 — 2024-11-10

近年来中国的农业养殖业快速发展, 禽畜类粪便产生量也迅速增加, 给环境带来了极大的污染, 威胁着人类健康和安全. 所以将禽畜粪便变废为宝, 制作成有机肥是十分必要的. 为了解决传统有机肥加工设备存在的工作效率低, 混合不均匀, 尾端易堵塞堆积等问题, 现在设计一款有机肥双轴卧式搅拌机. 本文对有机肥双轴卧式搅拌机进行总体结构的分析, 包括电动机部分的选择, 传动系统的分析, 搅拌装置的分析, 进而确定一个方案. 然后对传动装置带传动进行设计计算, 再接着对传动装置减速器进行设计计算, 再然后是对传动装置的其他零部件进行设计计算, 包括联轴器的选择, 以及驱动齿轮组进行设计计算. 最后是对搅拌装置进行分析.

基于 ABAQUS 的滚珠丝杠运动副有限元分析

Zhu Hongwei / 朱宏伟 Zhu Hongwei / 朱宏伟 — 2024-11-10

随着科技的发展, 滚珠丝杠的应用领域越来越广泛, 为了实现更高精度, 效率的传动, 以及更好的灵敏度和同步性, 必须对滚珠丝杠进行更深入的研究, 本文将通过有限元分析, 研究分析滚珠丝杠副受力状态下的各种数据. 具体来讲, 本文是通过在专业建模软件 SolidWorks 上对滚珠丝杠三维模型进行建模, 接着在 Abaqus CAE 软件上进行有限元分析. 其中滚珠丝杠模型包括滚珠, 丝杠, 螺母和垫片, 在 Abaqus 软件上分析滚珠丝杠受到轴向力影响后, 滚珠, 螺母滚道和螺母滚道之间的受力情况. 经过仿真分析, 得到了可以参考的数据, 为滚珠丝杆的设计与优化提供技术支持.

Традиционная одежда пазырыкцев

А.А. Адарина — 2024-11-10

Тема традиционной одежды древних народов является актуальной всегда, поскольку позволяет сохранить культурное наследие и историю. Традиционная одежда пазырыкцев, одного из древнейших народов Центральной Азии, является важным предметом их культуры и быта. В данной статье подробно рассматриваются особенности костюма пазырыкцев, материалы, из которых изготавливали уникальную одежду и декоративные элементы. В статье также рассматривается ряд археологических находок, благодаря которым реконструкторы работают над воссозданием одежды пазырыкцев; отмечается роль одежды в выражении социального статуса.

Влияние снижения стрессов пивоваренных дрожжей на продолжительность сбраживания экстракта

В.В. Горшков — 2024-11-10

В статье представлены результаты исследования основных стрессовых факторов, воздействующих на дрожжевые культуры, и разработаны рекомендации по их снижению для повышения продолжительности и эффективности сбраживания экстракта. Высокая экстрактивность начального сусла, высокая концентрация этанола, содержание микроэлементов, наличие кислорода в смеси, низкие температуры и повышенное давление приводят к различным нарушениям в обмене веществ дрожжей. Для избежания стресса к сохраненным семенным дрожжам следует добавлять сусло в соотношении 1:5 с последующим перемешиванием образующейся суспензии. При использовании технологии снижения стрессовых факторов продолжительность главного брожения сокращается на одни сутки, что позволяет при сохранении хорошего качества молодого пива (дека после разрыва не смыкается, зеркало пива чёрное, при визуальной оценке пиво прозрачное) повысить объем производства на 7% и уровень рентабельности производства — на 5,2%. При этом сокращение периода главного брожения не влияет на качество молодого пива.

Оценка качества мяса кур при разных способах их выращивания

В.В. Горшков — 2024-11-10

В статье изучены выход мяса, дегустационные характеристики, пищевая и энергетическая ценность мяса кур разного происхождения и при разных условиях выращивания. Наибольший выход после копчения наблюдается в тушках бройлеров. Мясо бройлеров, по сравнению с мясом несушек и домашних кур, является более сочным и нежным. Однако мясо кур, выращенных в фермерских условиях, имело более насыщенный вкус и аромат. По содержанию белка мясо цыплят-бройлеров незначительно превышало мясо кур, выращенных в фермерских условиях, и на 1,53% — мясо молодок яичного кросса. Наименьшая энергетическая ценность 1кг мяса была в третьей группе — 1855 ккал, что на 195-225 ккал меньше, чем в первой и второй группах.

Оценка качества пива при внесении сахарного колера

В.В. Горшков — 2024-11-10

В статье изучены органолептические характеристики и физико-химические показатели пива при внесении сахарного колера в виде водного и спиртового растворов в прокипяченное сусло и на завершающей стадии брожения. Установлено, что наилучшими показателями по органолептике характеризовалось пиво опытной третьей группы, в которое вносили карамель в виде водного раствора в прокипячённое сусло — 28 баллов. В опытных образцах пива 2 и 4 групп наблюдалось увеличение объёмной доли спирта, что связано с внесением спиртового раствора колера при его добавлении в сусло, при этом этап внесения существенно не повлиял. Пеностойкость и насыщенность углекислым газом была лучше у опытных образцов с водным раствором колера при обоих вариантах внесения с преимуществом в 7 сек. при добавлении в прокипяченное сусло. Наименьшая пеностойкость наблюдалась у образцов со спиртовыми растворами колера — на 38 и 27 сек., по сравнению с контролем, что объясняется, вероятно, уменьшением хмелевых веществ с низким поверхностным натяжением.

Эффективность обогащения сыров растительными компонентами и оценка их качеств при копчении

В.В. Горшков — 2024-11-10

В статье изучено влияние внесения в полутвёрдые сыры растительного компонента — смеси прованских трав с последующим копчением продукта. Установлено, что обогащение сыра прованскими травами положительно сказывается на органолептических показателях — продукт приобретает пряный вкус и аромат, а копчение продукта позволяет выделить сырный вкус, придает дымный аромат и приятный светло-желтый цвет. Использование прованских трав позволяет оценить на 10 баллов больше по сумме дегустационных показателей, а копчение получить наивысший балл среди опытных сыров. Внесение прованских трав не оказало достоверного влияния на физико-химические показатели сыра и его пищевую и энергетическую ценность. Однако копчение отразилось на изменении массовой доли жира на 10,2%, массовой доли влаги и сухого вещества на 38,5%, массовой доли белка — 7,23%, активной кислотности — 0,17%. Различия по энергетической ценности составили 9,6%.

Перспективы совместного развития рекреационных ресурсов Южного Урала соседствующими региональными субъектами

М.Р. Галлямов — 2024-11-10

Исследуемая тема является актуальной для России, обладающей обширными территориями. Обычная практика административного деления на отдельные районы и субъекты (а именно с учетом географически обусловленных границ — вдоль рек, по хребтам гор и другим естественным природным объектам) в дальнейшем неизбежно создает необходимость совместного бережного и согласованного взаимодействия для эффективного менеджмента территории. В данной статье затрагиваются аспекты развития туристического потенциала Южного Урала как территории, обладающей внушительным природно-ландшафтным разнообразием при относительно высокой транспортной и географической доступности. Расположение на условном стыке Европы и Азии дает этой местности уникальные возможности.

О задачах экономики в современной России (попытка философского осмысления)

С.М. Журавлева — 2024-11-10

Экономическое и технологическое развитие регионов России декларируется как приоритетное направление внутренней политики на сегодняшний день, доминируя над программами социального, культурно-образовательного и в целом духовного развития граждан. Этот выбор приоритетов в региональном развитии должен обусловливаться ясной и определенной социальной целью и целостной картиной будущего России, сложенной из четких антропологических, культурных и экологических перспектив. На сегодняшний день в программах развития регионов России употребляются расплывчатые формулировки о конкурентоспособности страны, достатке и успешности граждан. В статье объясняется неадекватность таких формулировок онтологической природе общества и человека, проявляющейся в единстве материального и духовного аспектов. Как следствие, утверждается иррациональность современной экономики в целом и даются критерии рационального хозяйствования.

Формирование тарифов на коммунальные услуги в контексте социально-экономической безопасности

М.Ю. Лев — 2024-11-10

Одним из инструментов регулирования цен на жилищно-коммунальные услуги являются тарифы. В данной статье рассматривается их применение в сравнении с ценами и тарифами свободного рынка на различные виды товаров и услуг. В ходе анализа прогнозных показателей на жилищно-коммунальные услуги, представленных в «Прогнозе социально-экономического развития РФ на ближайшие годы», было обосновано, что несмотря на увеличение общей площади жилых помещений, качество условий проживания снижается. Это связано с ростом регулируемых тарифов, превышающим рост свободных рыночных цен на товары и услуги. Кроме того, изменения в нормативно-правовой базе, учитывающие «экономически обоснованные затраты», приводят к увеличению стоимости коммунальных услуг и доходов предприятий, оказывающих эти услуги. В процессе исследования было выявлено, что регулируемые тарифы оказывают значительное влияние на платежеспособность населения и обеспеченность качественными условиями проживания. Полученные результаты могут быть использованы органами законодательной и исполнительной власти при формировании тарифно-ценовой политики, направленной на обеспечение социально-экономической безопасности общества.

Вопросы формирования доходов региональных бюджетов и бюджетной обеспеченности дальневосточных субъектов Российской Федерации в условиях турбулентности

С.Н. Леонов — 2024-11-10

В статье с использованием общенаучных методов исследования выполнен сравнительный анализ особенностей формирования доходов консолидированных бюджетов дальневосточных субъектов РФ, дан анализ состояния бюджетной обеспеченности регионов. Показано, что степень зависимости бюджетов дальневосточных регионов от федеральных трансфертов сильно возросла в пандемию и осталась высокой в период санкционных ограничений, возросла рассинхронизация динамики собственных доходов и межбюджетных трансфертов в регионах ДВ. Выявлено ухудшение транспарентности (прозрачности) межбюджетных отношений в макрорегионе в турбулентный период. Показано более быстрое восстановление регионов обрабатывающей промышленности; у добывающих этот процесс идет медленнее. Сделан вывод о необходимости дальнейшего совершенствования системы избирательной помощи бюджетам в виде дотаций, что будет более адекватно компенсировать доходы, недополученные региональными бюджетами.

Китайские банки в процессе геоэкономической фрагментации

Ю.Г. Лещенко — 2024-11-10

В статье рассматривается роль китайских банков в процессе геоэкономической фрагментации. С развитием мировой экономики и усилением интеграции Китай становится все более активным участником международных экономических отношений. Одним из ключевых инструментов его влияния являются китайские банки, которые интенсивно расширяют свою деятельность за пределами страны. Проведённый анализ показателей деятельности китайских банков позволил сделать следующие выводы: индекс финансовой открытости Китая продолжает демонстрировать отрицательные значения, поэтому необходимы дальнейшие реформы в целях устранения ограничений; прямые иностранные инвестиции (ПИИ) Китая имеют скачкообразный тренд на снижение, тем не менее, географическая структура ПИИ свидетельствует об обратном; значения торгового баланса Китая находятся на высоком уровне (на 2023г. — 3,86% ВВП) по сравнению со среднемировым значением в 2023г., который составлял — -4,43% ВВП; активы зарубежных банков в Китае составляют 2% от общих активов китайских банков, в связи с чем Китай продолжает оставаться закрытым рынком для зарубежных банков; показатели китайской банковской системы Z-счет превышают среднемировые показатели на 8,54 и.п. за 2023г.; капитал китайской банковской системы имеет положительную тенденцию роста; процентная ставка по кредитам в китайских банках является одной из самых низких в мире (с 2017г. — 4,35%).

Сельский туризм как элемент укрепления экономического каркаса (на примере Новосибирской области)

Я.С. Никольский — 2024-11-10

В статье рассматривается роль экономического каркаса, который обеспечивает стабильность и устойчивость экономики. Это, в свою очередь, способствует созданию рабочих мест и снижению уровня безработицы. Одной из ключевых задач экономического развития является повышение уровня жизни населения. Экономический каркас включает в себя множество элементов, одним из которых является сельский туризм. Автор статьи анализирует развитие агротуризма в Новосибирской области. В статье рассмотрены ключевые тенденции и особенности развития агротуризма в Новосибирской области, определены перспективы этого направления и предложены рекомендации для его дальнейшего развития.

Динамика и перспективы развития железнодорожного пассажирского транспорта в Московской агломерации

Ю.В. Рыжов — 2024-11-10

В статье рассмотрена динамика процессов развития и модернизации железнодорожной инфраструктуры в Московской агломерации. Целью исследования является социально-экономический анализ существующих проблем, а также определение перспектив развития железнодорожного пассажирского транспорта в Московской агломерации. В исследовании использованы статистические и экономические методы. Результаты: проанализирована «Стратегия развития транспортной системы г.Москвы и Московской области на период до 2035 года» по ключевым показателям. Выводы: развитие пассажирского железнодорожного транспорта в Московской агломерации является одним из важнейших факторов ее экономического роста; для этого принимаются необходимые меры и наблюдается положительная динамика.

Исследование резилиентности экосистем приграничных регионов России

В.А. Якимова — 2024-11-10

В условиях глобальных шоков экосистемы стали уязвимыми к изменениям геополитической обстановки. Цель статьи: оценка способности региональных экосистем приграничных регионов России возвращаться в равновесное и сбалансированное состояние. В ходе исследования построены циклы, проведен анализ фазы резилиентности, амплитуд спада и роста. Результаты показали, что период санкций оказал наибольшее влияние и потребовал больше затрат и времени на восстановление экосистемы. Наиболее значимые шоковые эффекты испытали экосистемы с иностранными инвестициями, а для экспорто- и импортозависимых экосистем резилиентность зависит от специализации, эмерджентности и т.п. Восстановлению способствовали меры государственной поддержки, возможности экосистемы перейти на рынки с дружественными странами и заменить актора в цепочках добавленной стоимости.