Терентьева, А.С. и Ширяева, .А.Е. 2021. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЫРЬЯ, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЦЕЛЕВЫХ КОМПОНЕНТОВ ПРИ СОЗДАНИИ ПРОДУКТА ДЛЯ ИНКАПСУЛИРОВАНИЯ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.001. Ползуновский ВЕСТНИК. 3 (сен. 2021), 7–12.