Карапетян, А.М. и Величко, Н.А. 2025. ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СТРЕЛОК ALLIUM SATIVUM В РЕЦЕПТУРАХ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ: JPUJPT. Ползуновский ВЕСТНИК. 4 (дек. 2025), 37–41. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.04.006.