Каменская, Е.П. и Саберзянова , Г.В. 2025. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ДРОЖЖЕЙ ВЕРХОВОГО БРОЖЕНИЯ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПШЕНИЧНОГО ПИВА: MFESBH. Ползуновский ВЕСТНИК. 2 (июн. 2025), 74–80. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2025.02.011.