Кольтюгина , О.В. и Никифорова , Е.Г. 2022. СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ МЯГКОГО КОМБИНИРОВАННОГО СЫРА. Ползуновский ВЕСТНИК. 1 (мар. 2022), 79–85. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.01.011.