Конева, С.И. 2022. ВЛИЯНИЕ ВЛАГОУДЕРЖИВАЮЩИХ АГЕНТОВ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА И СРОК ГОДНОСТИ ПРЯНИКОВ: EDN: DTVETU. Ползуновский ВЕСТНИК. 2 (июн. 2022), 51–56. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.02.007.