Матвеева, Т.А., Резниченко, И.Ю. и Мельникова, А.А. 2021. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА С ПРИМЕНЕНИЕМ ДЕСКРИПТОРНО-ПРОФИЛЬНОГО РАНЖИРОВАНИЯ И АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.01.013. Ползуновский ВЕСТНИК. 1 (мар. 2021), 99–105.