Королев, А.А. , Смирнов, С.О. и Фазуллина, О.Ф. 2021. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРИТИЧЕСКИХ КОНТРОЛЬНЫХ ТОЧЕК ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.01.014. Ползуновский ВЕСТНИК. 1 (мар. 2021), 106–112.