Илларионова, Е.Е. , Кручинин, А.Г. , Туровская , С.Н. и Бигаева , А.В. 2022. РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОЛОЧНЫХ СИСТЕМ С ПРОМЕЖУТОЧНОЙ ВЛАЖНОСТЬЮ В АСПЕКТЕ НЕЖЕЛАТЕЛЬНОГО ПЕНООБРАЗОВАНИЯ: EDN: FAMWEI. Ползуновский ВЕСТНИК. 1, 4 (окт. 2022), 114–120. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.014.