Кандроков, Р.Х., Маар, М.Э. и Ахтанин , С.Н. 2022. ФОРМИРОВАНИЕ ПОТОКОВ СОРТОВОЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ТРИТИКАЛЕВОЙ МУКИ С УЧЕТОМ КУМУЛЯТИВНЫХ КРИВЫХ ЗОЛЬНОСТИ . Ползуновский ВЕСТНИК. 1, 4 (окт. 2022), 39–47. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.005.