Акинфеева, А.В. , Егорова, Е.Ю. и Цыганок , С.Н. 2022. ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВЫХ ЭМУЛЬСИЙ ИЗ ЯДРА СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА: EDN: LBMCTP. Ползуновский ВЕСТНИК. 3 (сен. 2022), 7–13. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.03.001.