Макарова , В.Н. , Пчелинцева, О.Н. и Бочкарёва , З.А. 2022. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕ-ЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ: КОНОПЛЯНОЙ МУКИ И ПОРОШКА ЯГОД АСАИ: EDN: XLVMMI. Ползуновский ВЕСТНИК. 1, 4 (окт. 2022), 94–99. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.011.