Скороспелова, Е.В., Михайлова, О.Ю. и Шелковская, Н.К. 2022. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ СОКОВ ИЗ ПЛОДОВ И ЯГОД АЛТАЙСКИХ СОРТОВ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.001. Ползуновский ВЕСТНИК. 2 (янв. 2022), 7–13.