Копылова, А. В., Сапожников, А.Н., Давыденко, Н.И., Левин, Т.А. и Рыбакольникова, И.Ю. 2023. Влияние растительных добавок на показатели качества заварного полуфабриката: YGWJVM. Ползуновский ВЕСТНИК. 4 (дек. 2023), 118–126. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.04.015.