Остриков, А.Н. , Клейменова, Н.Л. и Болгова, И.Н. 2022. ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ И РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.005. Ползуновский ВЕСТНИК. 2 (янв. 2022), 36–43.