Дубинина, Е.В. и Крикунова , Л.Н. 2023. РОЛЬ АКТИВАТОРОВ БРОЖЕНИЯ В ФОРМИРОВАНИИ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ФРУКТОВЫХ (ПЛОДОВЫХ) ДИСТИЛЛЯТОВ: WQGDAP. Ползуновский ВЕСТНИК. 1 (апр. 2023), 20–28. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.01.003.