Габриелян, Д.С. и Новокшанова, А.Л. 2023. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПСИЛЛИУМА ДЛЯ ЗАГУЩЕНИЯ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ. Ползуновский ВЕСТНИК. 4 (дек. 2023), 38–44. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.04.005.