Шелковская, Н.К. , Дейслинг, Д.И. и Михайлова, О.Ю. 2021. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ПЛОДООВОЩНЫХ СОУСОВ, ОБОГАЩЕННЫХ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.005. Ползуновский ВЕСТНИК. 3 (сен. 2021), 35–41.