Журавлев , Р.А. , Дунец, Е.Г. , Джум , Т.А. и Тамова, М.Ю. 2023. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА БИСКВИТА С ВКЛЮЧЕНИЕМ ПОРОШКА ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ: DZJNAS. Ползуновский ВЕСТНИК. 2 (июл. 2023), 86–97. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2023.02.011.