Апьянцева, Ю.В., Борисова, И.И. и Бараненко, Д.А. 2024. ОБЗОР ТЕХНОЛОГИЙ ВЫДЕЛЕНИЯ БЕЛКА ИЗ ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР: GJWIVA. Ползуновский ВЕСТНИК. 2 (июл. 2024), 27–36. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.004.