Яковлева, А.А., Ущаповский, В.И. и Миневич, И.Э. 2024. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ БЕЛКА ГОРОХА С ПОЛИСАХАРИДАМИ СЕМЯН ЛЬНА В ЭМУЛЬСИЯХ «МАСЛО В ВОДЕ»: GFAUJB. Ползуновский ВЕСТНИК. 4 (дек. 2024), 21–28. DOI:https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.04.003 .